ჰიდროლიზებული კოლაგენის ეფექტურობა და მოქმედება

I. შესავალი ჰიდროლიზებულ კოლაგენში

ფერმენტული ჰიდროლიზის საშუალებით კოლაგენი შეიძლება გადაიქცეს HydrolyzedCollagen-ად (კოლაგენის პეპტიდი, ასევე ცნობილი როგორც კოლაგენის პეპტიდი), რომელიც შეიცავს 19 ამინომჟავას.კოლაგენი, ასევე ცნობილი როგორც კოლაგენი, არის უჯრედგარე მატრიქსის, უჯრედგარე მატრიქსის სტრუქტურული ცილა.ECM-ის ძირითადი კომპონენტია კოლაგენის ბოჭკოს მყარი დაახლოებით 85%.კოლაგენი ცხოველებში გავრცელებული ცილაა, რომელიც ძირითადად გვხვდება ცხოველთა შემაერთებელ ქსოვილებში (ძვლები, ხრტილები, კანი, მყესები, სიმტკიცე და ა.შ.).„ეს შეადგენს ძუძუმწოვრებში ცილის 25%-დან 30%-მდე, რაც სხეულის წონის 6%-ის ექვივალენტურია.ბევრი საზღვაო ცხოველის კანი, როგორიცაა თევზის სახეობა, შეიცავს 80%-ზე მეტ პროტეინს.

ჰიდროლიზებული კოლაგენის ორი პარამეტრი

[სახელი]: ჰიდროლიზებული კოლაგენი

【 ინგლისური სახელი 】 : α-zedcollagen

【 მეტსახელი 】 : კოლაგენის პეპტიდი

[დახასიათება]: წყალში ხსნადი ღია ყვითელი ან თეთრი ფხვნილი

ჰიდროლიზებული კოლაგენის ეფექტურობა და მოქმედება

III.ჰიდროლიზებული კოლაგენის ფუნქცია

ფერმენტული ჰიდროლიზის შემდეგ კოლაგენი წარმოქმნის ჰიდროლიზებულ კოლაგენს, რომელიც ცვლის მის მოლეკულურ სტრუქტურას და შინაარსს და ცვლის მის ფუნქციურ თვისებებს, როგორიცაა წყლის შთანთქმა, ხსნადობა და წყლის შეკავება.ჰიდროლიზებულ კოლაგენს აქვს დიდი მოლეკულური მასა და შედარებით ჰიდროფობიურია, რაც უკეთ ინარჩუნებს მის მოლეკულურ სტრუქტურას.ამიტომ მას აქვს ზეთის ძლიერი შთანთქმის, ემულსიფიკაციის და ემულსიფიკაციის სტაბილურობა ორფაზიან სისტემებში.ამიტომ, ცხიმიანი კოსმეტიკა მოითხოვს ჰიდროლიზებული კოლაგენის დამატებას ჰიდროლიზის დაბალი ხარისხით და დიდი რაოდენობით.თუმცა, დამატენიანებელ კოსმეტიკაში აუცილებელია ჰიდროლიზებული კოლაგენის დამატება ჰიდროლიზის მაღალი ხარისხით და დაბალი შემცველობით.მის პოლარულ ჯგუფებს შეუძლიათ შექმნან პოლარული ძალები, როგორიცაა წყალბადის ბმები და იონური ბმები და აქვთ კარგი წყლის შთანთქმა, ხსნადობა და წყლის შეკავება.შეიცავს 2000 დალტონს და 5000 დალტონს ჰიდროლიზებულ კოლაგენს ცხიმიანი და დამატენიანებელი კოსმეტიკისთვის.ჰიდროლიზებულ კოლაგენს შეუძლია მნიშვნელოვნად გაზარდოს ბოჭკოვანი უჯრედების სიმკვრივე, კოლაგენური ბოჭკოების დიამეტრი და სიმკვრივე და ძირითადი პროტეოგლიკანის დერმატინის ჰიდროქლორიდის პროცენტი, გააუმჯობესოს კანის მექანიკური ძალა, მექანიკური თვისებები, რბილობა და ელასტიურობა, გააძლიეროს დამატენიანებელი უნარი და გააუმჯობესოს კანის დახვეწილი და ღრმა ნაოჭები.

ოთხი.წარმოების რეჟიმი

ჰიდროლიზებული კოლაგენი ამოღებულ იქნა იმ ცხოველების ძვლებისა და კანიდან, რომლებმაც გაიარეს ჯანმრთელობის კარანტინი.ძვლის ან კანის კოლაგენი იწმინდება ძვლისა და კანიდან მინერალების გამორეცხვით საკვები ხარისხის განზავებული მჟავით: კანის სხვადასხვა ნედლეულის (ძროხის, ღორის ან თევზის) ტუტე ან მჟავით დამუშავების შემდეგ, მაკრომოლეკულური კოლაგენის მოსაპოვებლად შეირჩევა მაღალი სისუფთავის საპირისპირო ოსმოსის წყალი. გარკვეულ ტემპერატურაზე და შემდეგ მაკრომოლეკულური ჯაჭვები ეფექტურად იჭრება სპეციალური ფერმენტული ჰიდროლიზის პროცესში, რათა შეინარჩუნონ ყველაზე ეფექტური ამინომჟავების ჯგუფები.~ 5000 დალტონი ჰიდროლიზებული კოლაგენი.წარმოების პროცესი აღწევს უმაღლეს ბიოლოგიურ აქტივობას და სისუფთავეს მრავალჯერადი ფილტრაციისა და მინარევების იონების მოცილების გზით.მეორადი სტერილიზაციის პროცესის მეშვეობით, რომელიც შეიცავს 140°C მაღალ ტემპერატურას, რათა უზრუნველყოფილი იყოს, რომ ბაქტერიების შემცველობა 100/გრ-ზე ნაკლებს მიაღწევს (ეს მიკრობული დონე გაცილებით მაღალია, ვიდრე ევროპული სტანდარტი 1000/გ), და გაშრება სპეციალური მეორადი გრანულაციის საშუალებით. სპრეი ჰიდროლიზებული კოლაგენის ფხვნილის მისაღებად.ეს არის ძალიან ხსნადი და მთლიანად საჭმლის მომნელებელი.ის ხსნადია ცივ წყალში და ადვილად ითვისება.