L-კარნოზინი არის პატარა მოლეკულა ბუნებრივი დიპეპტიდის L- ფორმის სტრუქტურით, რომელიც ჩვეულებრივ გვხვდება ბუნებაში და შედგება ბუნებრივი დიპეპტიდის L- ფორმის სტრუქტურებისგან, რომლებიც ჩვეულებრივ გვხვდება ბუნებაში.დიპეპტიდი, რომელიც შედგება β-ალანინისა და L-ჰისტიდინისგან.კარნოზინს აქვს სხვადასხვა უჯრედული ანტიოქსიდანტური, დაბერების საწინააღმდეგო და ფიზიოლოგიური ჯანმრთელობის დაცვის ფუნქცია და სამედიცინო ეფექტი, როგორიცაა ჰიპერტენზია, გულის დაავადება, ხანდაზმული კატარაქტი, წყლულის აღდგენა, სიმსივნის საწინააღმდეგო, იმუნური მოდელის ტესტი, ანტისტრესული ფაქტორები და ა.შ.
Როლი
კარნოზინი არის კარნოზინი, რომელიც აღმოაჩინა რუსმა მეცნიერმა გულევიჩმა კარნიტინთან ერთად.გაერთიანებულ სამეფოში, კორეაში, რუსეთში და სხვა ჩინეთში კვლევებმა აჩვენა, რომ კარნოზინს აქვს ძლიერი ანტიოქსიდანტური უნარი და სასარგებლოა ადამიანისთვის.ნაჩვენებია, რომ კარნოზინი აშორებს ჟანგბადის რეაქტიულ სახეობებს (ROS), რომლებიც წარმოიქმნება უჯრედის მემბრანაში ოქსიდაციური სტრესის დროს ცხიმოვანი მჟავების გადაჭარბებული დაჟანგვით, ისევე როგორც α-β უჯერი ალდეჰიდები.
ბევრმა კვლევამ დაადგინა, რომ N-აცეტილკარნოზინი კარგი ეფექტია კატარაქტის პროფილაქტიკასა და მკურნალობაში.ერთ-ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ კარნოზინმა გააუმჯობესა კატარაქტი, რომელიც გამოწვეული იყო ვირთხებში კრისტალური გამჭვირვალობით, გამოწვეული გუანიდინის ზემოქმედებით.მიუხედავად იმისა, რომ ეს პრეტენზიები მხარს უჭერს უამრავ ჰიპოთეტურ სარგებელს თვალისთვის, როგორიცაა კარნოტინის მკურნალობა კატარაქტისთვის, ისინი დღემდე არ არის სრულად მხარდაჭერილი ძირითადი სამედიცინო საზოგადოების მიერ.სამეფო ორთოპედია, მაგალითად, ამტკიცებდა, რომ კარნოზინი არ იყო არც უსაფრთხო და არც ეფექტური კატარაქტის აქტუალურ მკურნალობაში.
2002 წლის ანგარიშის მიხედვით, კარნოზინს შეუძლია გააუმჯობესოს სოციალური ურთიერთობები და გაზარდოს აუტიზმით დაავადებული ბავშვების მიერ გამოყენებული ლექსიკა, მაგრამ კვლევაში აცხადებული გაუმჯობესებები შეიძლება მომდინარეობდეს გაუმჯობესებიდან, პლაცებოდან ან სხვა ფაქტორებიდან, რომლებიც არ არის დაწერილი ამ კვლევაში.
სინთეზის მეთოდი
დღეისათვის კარნოზინის წარმოების მეთოდებს აქვთ საერთო ნაკლოვანებები: გვერდითი რეაქციის შეზღუდვის გამო, ეს გვერდითი რეაქცია ხორციელდება L-ჰისტიდინის იმიდაზოლის რგოლის მონაწილეობით.L-ჰისტიდინი ბრუნავს მინიმუმ 0,8%-ით რეაქციის პროცესში, რაც ამცირებს პროდუქტის მოსავლიანობას;ამავდროულად, ძნელია კარგი სუფთა ოპტიკური სისუფთავის მქონე L-კარნოზინის გამოყოფა მავნე ნარევებისგან (მისი ბრუნვის რეჟიმი, იმიდაზოლის იზომერები და ა.ამ ნარევების არსებობის გამო, მიღებული L-კარნოზინი უფრო ტოქსიკურია, ვიდრე ორიგინალური სუფთა პრეპარატი.
L-კარნოზინის წარმოების ახალი მეთოდი ასეთია: ფტალიუმის ანჰიდრიდი რეაგირებს β-ალანინს ფტალის ანჰიდრიდთან β-ფთალოილალალანინთან, ქლორირებული რეაგენტის ქლორიდებით ფთალოილ-β-ფთალოილალანინი ფთალოილ-ალანინ β-ალანილთან;L-ტრიალკილსილანის დამცავი ნაერთი რეაგირებს ტრიალკილქლოროსილანთან ან ჰექსაჰიდროქსისილანთან, რეაქციაში შედის ჰიდროქლორიდის ფტალილ β-ალანილქლორიდის კონდენსაციასთან, ხსნის დამცავ ჯგუფს უწყლო სპირტით და სინთეზირებს ჰიდროქლორიდს ტუტე ხსნარში შუალედური ჰიდროჰიდრატიტის, ჰიდროჰიდრატის და ჰიდროლიზის პროდუქტის მისაღებად. L-კარნოზინი უწყლო ალკოჰოლში.ეს პროდუქტი არის იმიდაზოლის რგოლი L-დაცულ ჰისტიდინზე, რათა თავიდან იქნას აცილებული იმიდაზოლის რგოლის გვერდითი ეფექტები L-ჰისტიდინზე და სხვა ნივთიერებებზე და მივიღოთ სუფთა L-კარნოზინი დაბალი გვერდითი ეფექტებით და მაღალი საერთო მოსავლიანობითა და შემცველობით.
გამოქვეყნების დრო: ოქტ-24-2023